|
|
De volgende culinaire meesters hebben interessant leermateriaal : Jamie Olivier met simpele en daadkrachtige gerechten. Rick Stein met de ultieme visrecepten. Gary Rhodes met heel precieze bakrecepten en verfijnde keukenwondertjes. Nigella Lawson die de praktijk wel heel dichtbij brengt. Heston Blumenthal met een meer wetenschappelijke kijk op koken. Keith Floyd die van alles kookt, en zorgt voor simpele gebalanceerde recepten.
Verder zijn er tal van goede internet-sites. Ik noem er een paar :
Gernot Katzer met een encyclopedie over kruiden, met diepgaande wetenschappelijke achtergronden.
Heel veel lekkere recepten zijn te vinden op de A-Z gids.
Verzamelde recepten door Gerard Schaefers : Receptenoverzicht De
Culinaire Top 50 : De
mooie receptensite van Carta : De
ontbijtservice van het beleg van Almere: Meer dan 3000 recepten in de website Jerryke. Een online kookboek: http://www.zucchini.be/. Een
verzameling van allerlei links naar diverse sites: http://www.nr1-site.com/
: Travel Guide Online Een
linkverzameling van http://koken.linkvinden.nl over
koken:
|
|
(c) Copyright Koken Met Aschwin - http://koken.met.aschwin.net/ |